El CIFP Simone Ortega participa en el proyecto de innovación “Maestro Cervecero Virtual”

El CIFP Simone Ortega ha participado en el proyecto de innovación “Maestro Cervecero Virtual: Sinfonía de Sabores y Saberes Artesanales en 3D”, una iniciativa impulsada por el Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes que apuesta por la incorporación de tecnologías inmersivas en la Formación Profesional.

El proyecto ha tenido como objetivo el codesarrollo de un simulador formativo en realidad virtual orientado al aprendizaje práctico de la cultura cervecera y de los procesos de elaboración de cerveza artesanal. Gracias a esta herramienta, el alumnado puede experimentar de forma segura e inmersiva las distintas fases de producción, combinando conocimientos técnicos con una experiencia de aprendizaje innovadora y cercana a la realidad profesional.

La iniciativa ha sido desarrollada en colaboración con la Fundación Mahou San Miguel y cuatro centros de Formación Profesional: el CIFP Nº1 de Guadalajara, centro coordinador del proyecto; el CIFP Nº1 de Cuenca; el CIFP Hostelería LHII; y el CIFP Simone Ortega.

Para el desarrollo tecnológico del simulador se ha contado con la participación de VRFP, empresa especializada en soluciones de realidad virtual para el ámbito educativo, que ha trabajado junto a los centros participantes para trasladar al entorno virtual los procesos, espacios y conocimientos propios de la elaboración artesanal de cerveza.

La presentación oficial del proyecto contó con la presencia de representantes del Ministerio de Educación, Formación Profesional y Deportes, de la Fundación Mahou San Miguel, de VRFP y de los centros participantes. En representación del CIFP Simone Ortega asistió su director, Francisco Javier García Ortiz.

Durante el acto, la secretaria general de Formación Profesional, Esther Monterrubio, destacó la importancia de iniciativas como esta para la modernización de la FP, subrayando el valor de la colaboración entre el sector educativo y el empresarial para convertir el conocimiento profesional en experiencias formativas innovadoras y de calidad.

Uno de los aspectos más destacados del proyecto es su vocación de transferencia y colaboración. La licencia del simulador ha sido cedida también a otros centros de Formación Profesional de diferentes comunidades autónomas, ampliando así su impacto y contribuyendo a la difusión de metodologías innovadoras basadas en la realidad virtual.

Desde el CIFP Simone Ortega valoramos muy positivamente nuestra participación en este proyecto, que refuerza nuestro compromiso con la innovación educativa, la transformación digital y la mejora continua de la formación de nuestros alumnos y alumnas, acercándolos a experiencias de aprendizaje cada vez más motivadoras, prácticas y conectadas con la realidad profesional.

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Entre las medidas establecidas esta la implantación del BUZÓN DE DENUNCIAS. Este buzón lo encontramos en tres formatos.

FISICO. Situado en el Hall de entrada del centro.

CORREO ELECTRONICO: buzonfueradrogas@educa.madrid.org

CÓDIGO QR: “Este buzón es anónimo y garantiza la confidencialidad de tus datos. Puedes comunicar a tu centro educativo cualquier suceso, hecho o sospecha que creas que se debe conocer. Selecciona tu centro, rellena el campo de texto y pulsa en “Enviar”.

EL PRÓXIMO 18 DE DICIEMBRE

El CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega obtiene el Certificado ISO 14001 por su Sistema de Gestión Ambiental.

El Centro Integrado de Formación Profesional Simone Ortega ha alcanzado un importante logro al obtener la certificación ISO 14001, un estándar internacional reconocido en gestión ambiental. Esta distinción demuestra el compromiso continuo del centro con la excelencia y la sostenibilidad ambiental.

La certificación ISO 14001 es un testimonio del compromiso del CIFP Simone Ortega con la reducción del impacto ambiental en el desarrollo de su actividad, la mejora continua de sus procesos y la promoción de prácticas responsables dentro de la comunidad educativa.

Esta certificación es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de la Comunidad Educativa del CIFP Simone Ortega para alcanzar altos estándares de calidad y responsabilidad ambiental. Con la certificación ISO 14001, el centro reafirma su compromiso con la excelencia educativa y su responsabilidad con el medio ambiente y la sociedad en general.

El CIFP Escuela de Hostelería y Turismo Simone Ortega firma un acuerdo de colaboración con la Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid (AEMPM).

El CIFP Escuela de hostelería y turismo Simone Ortega firma el acuerdo de colaboración con AEMPM, con el fin de proporcionar a nuestro alumnado una formación actualizada e integral sobre productos del mar (pescados y mariscos) y colaborar en la creación de contenido relacionado con la gastronomía del pescado, como recetas, consejos de preparación y publicaciones en redes sociales, ayudando así a promover los productos pesqueros como parte fundamental de nuestra dieta.

Este acuerdo contempla las siguientes acciones:

• La promoción de prácticas sostenibles, formación especializada y visibilidad de las dos entidades.
• Oferta de programas de formación especializados en pescados y mariscos con el fin de promover habilidades específicas en la preparación y manejo de los productos del mar.
• Organización de eventos gastronómicos, degustaciones o concursos culinarios.

En el marco de la firma de este Acuerdo, se definieron las primeras acciones a realizar conjuntamente como son la oferta por parte de la AEMPM de visitas de grupos de estudiantes al Mercado de Pescados de Mercamadrid así como colaborar en la próxima Semana Gastronómica del CIFP Simone Ortega prevista para el próximo mes de mayo

¿En qué podemos ayudar?

• Necesito información sobre todas las dudas que me genera la FP (ofertas, regímenes, modalidades, vías de acceso,…).

• Quiero encontrar trabajo y no sé qué itinerario formativo-profesional me será más fácil.

• Me gustaría conocer los perfiles profesionales con mayores posibilidades de acceso al trabajo.

• Quiero saber si a través de mi experiencia laboral u otras vías puedo acreditar competencias.

La Jornada Simone Solidario ha sido todo un éxito.

Hemos recaudado una importante cantidad de dinero y artículos donados, que entregaremos estos días a las Ong´s y asociaciones con las que colaboramos.

Gracias a tod@s por vuestra participación, colaboración y solidaridad.