Desde la Escuela de Hostelería Simone Ortega queremos invitaros a conocer nuestro huerto ecológico, un espacio vivo donde cultivamos productos como judías, lechugas, ajos o cebollas, que luego se transforman en sabrosas elaboraciones en nuestras cocinas.
Además, podréis descubrir nuestro hotel para insectos , una iniciativa sostenible que fomenta la biodiversidad y el respeto por el medio ambiente.
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